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熱々で冷めやらぬ、みそラーメンそれは羅偉伝、高田馬場にあるのだ (寒さはうまさを強くする。純連の高田馬場を懐かしむ) 熱くてうまいまのを啜る、もれた吐息はうまく。 約1年ぶりの訪問だろうか。コロナ渦に突入して間もないころ、月に2回程度は定期訪問し…

哀愁、否、前衛的なつけそば、つけ麺、それは丸長であり、荻窪だ 竹の子チャーシューつけそば ￥1,100 (今はなき、八王子丸長のつけ麺に思いを馳せる）数十年前、大学時代に頻繁に訪れた、いまは無き八王子の丸長。その面影を追いかける。記憶すがら、店主さ…